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清爽营养 美味无比!学会制作丝瓜肉片汤的绝佳秘诀!学会了如何做丝瓜肉片汤?知道了做法,以后不用再怕自己做的食材口感没有那么好了。今天小编给大家带来清新营养的丝瓜肉片汤的绝佳秘诀!
丝瓜肉片汤的做法步骤
1.丝瓜肉片切成薄片。
2.蒜、姜切成沫。
3.干辣椒切段。
4.大料、花椒、干辣椒、生抽、香醋、料酒、糖、盐调成汁。
5.热锅凉油,倒入肉片。
6.大火炒至变色。
7.倒入调好的汁。
8.倒入生抽、盐、鸡精、蒜末,炒出香味。
9.加入干辣椒,拌炒。
10.出锅。
烹饪技巧
1、这个料我没用到,就在家里用了点干辣椒。
2、炒制这个料,一定要有火候。
3、青红辣椒,我没用到,就在家里用了点。
