清爽营养，简易做法！尝鲜银耳凉拌菜的做法大揭秘！

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食材明细

主料

银耳

辅料

白糖

辣椒油

生抽

蒜苗

味极鲜

白醋

菠菜

香菜

芹菜

蒜苗

步骤

准备好所有材料

银耳提前一晚泡好,撕成小朵,放温水泡发备用

锅里放适量油,加入蒜苗和少许盐炒香

加入泡发好的银耳,炒两分钟左右

加入适量清水烧开

放入盐,酱油,醋,白糖,菠菜和蒜苗大火烧开

生抽,香醋,白糖,蒜苗炒至断生即可

最后再加入炒熟的蒜苗,拌匀即可装盘