清蒸桂鱼，鲜美健康的家常料理，学会制作这道招牌菜的秘诀！

清蒸桂鱼,鲜美健康的家常料理,学会制作这道招牌菜的秘诀!

材料

主料:桂鱼600g

辅料:香菜适量

调料:油适量盐适量生抽适量料酒适量大葱适量姜适量大蒜适量

做法

1.把桂鱼收拾干净,然后用刀在鱼身上划几刀。

2.把姜、葱切好。

3.姜切成丝。

4.香菜切成段。

5.把葱姜丝放在鱼身上。

6.把葱姜丝铺在鱼身上。

7.上锅蒸。

8.把鱼蒸8-10分钟就可以了。

9.蒸好以后把鱼装盘,然后浇上调好的生抽,然后浇上一点香菜。