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满足味蕾需求!食堂一周食谱安排表,让你吃得健康又美味!
周一:生榨五谷杂粮
料:豆浆、豆芽、榨菜、白米、荞麦面
料:面粉、水、酵母、玉米面
盐:黑胡椒、豆油、白糖、酵母
料:五谷杂粮
生榨五谷杂粮
调味料:盐、白糖
味级鲜:黑芝麻、花生酱
制作:
1.将五谷杂粮、榨菜、花生酱放入料理机中,加入水,打成泥。
2.将面粉、发酵粉加入五谷杂粮中,搅拌均匀。
3.揉成光滑的面团。
4.室温发酵至两倍大。
5.将面团分割成6等份,滚圆。
6.放15分钟松弛10分钟。
7.入蒸锅,大火,蒸25分钟。
8.蒸好取出,撒上芝麻点缀。
这道食谱含有高纤维素、低糖分,很适合减肥人士食用。
周二:生豆浆拌胡萝卜
原料:胡萝卜、生豆浆、白糖
做法:
1.胡萝卜洗净,削皮,切成小块。
2.放入豆浆机中,加入适量水,启动豆浆功能,选择“启动”键,煮至胡萝卜熟。
3.稍微放凉后,加入适量白糖,搅拌均匀即可。
这道食谱含有丰富的蛋白质、膳食纤维,而且,胡萝卜中的胡萝卜素被人体吸收后,可以转化为维生素A,具有增强机体免疫力的作用,每天早上喝一杯豆浆,可以预防缺铁性贫血。
周三:胡萝卜烧牛肉
原料:牛里脊肉、胡萝卜、西红柿、生抽、淀粉、食用油、食盐、姜蒜、洋葱、小葱、料酒、鸡精、白糖
1.牛肉洗净,切成大块。
2.切成薄片,用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3.胡萝卜、西红柿洗净切块。
4.油锅烧热,放入姜蒜煸香。
5.放入腌制好的牛肉。
6.中火翻炒至牛肉变色,盛出。
7.原锅重新放油,放入胡萝卜翻炒。
8.炒至胡萝卜变软。
9.倒入牛肉翻炒均匀。
10.放入西红柿继续翻炒。
11.加少许生抽。
12.翻炒均匀。
13.放入调料包,加水和白糖。
14.大火煮沸后,改小火煮20分钟左右。
