热门新闻揭秘牛肉火锅的绝密做法及顶级配料，让你轻松享受美味！

热门新闻揭秘牛肉火锅的绝密做法及顶级配料,让你轻松享受美味!

材料

牛肉200g,洋葱1/4个,蒜头4粒,黑胡椒粒少许,黄油2汤匙,白兰地酒1汤匙,白糖1/3汤匙,酱油1茶匙,蚝油1汤匙,青葱2棵,剁辣椒2汤匙,芥兰叶2株

做法

1、牛肉切片放入碗里,加黑胡椒粒、蚝油、白糖、蚝油、白兰地酒、少许酱油、少许的盐拌匀腌30分钟。洋葱切块。蒜头拍扁。倒入烤盘中,放入烤箱中200°C烤15分钟。取出,取出烤盘,撕去锡纸,将洋葱放入。

4、在每片烤盘上铺一层牛肉,接着撒上芥兰叶,再撒上炒熟的黑胡椒粒即可。

温馨提示

1、牛肉在冷冻时,可以起到更好的保鲜效果。炒制的时候,不用加黄油,避免焦。煮熟后的牛肉和煎炸过的牛肉比较容易变干。

腌牛肉

牛臀尖:600克,精肉:300克,洋葱:100克,橄榄油:适量,盐:适量

1、将牛肉切成适当大小的薄片,放入碗中,加精盐、橄榄油、黑胡椒、洋葱末腌制。然后再倒入适量的橄榄油,搅拌均匀。将腌制好的牛肉片放入烤盘,烤箱预热后放入烤箱,180°C烤15分钟。

4、拿出牛肉,放凉后,放在室温下用保鲜膜包好,再放入冰箱冷藏后再取出。

5、做好的酱牛肉直接吃的话,可以将牛肉切成适当大小的薄片,可以放在锅中炸,也可以放在烤箱中烤。

哪些人不适合吃牛肉

痛风患者

牛身上分布着许多人体不易消化的部位,也有许多的尿酸高,对于高尿酸患者来说,是需要注意一些问题的。

牛肉为什么不适合吃

牛肉属于荤食,对于痛风患者来说,是需要注意的。由于牛肉属于荤食,所以对于痛风患者来说,是需要注意的。

很多痛风患者都有吃过动物内脏,如肝、心等,但是动物内脏中嘌呤含量特别高,不适合痛风患者食用。