热门问题解答微波炉烤蛋糕要几分钟？揭秘最佳烘焙时间

热门问题解答微波炉烤蛋糕要几分钟?揭秘最佳烘焙时间这个问题,不同的烤箱温度都是不一样的。

微波炉烤蛋糕要几分钟

烤箱温度计的大小和温度是两个不同的概念。微波炉烤蛋糕是在200°C烤30分钟,而烤箱是在200°C烤30分钟。如果烤箱中温度比较高,那么设定的时间可以相对短一些。

但是要注意的是,制作蛋糕时,应先将烤箱预热,然后再放入蛋糕,加热30分钟,但不应加热时间过长,否则蛋糕会出现变软、塌陷,影响口感。

烧烤食谱

牛肉火腿烤蛋糕

材料:

鸡蛋、面粉、盐、孜然粉、色拉油

做法:

1、鸡蛋加少许盐、孜然粉、色拉油搅匀;鸡蛋液中加入面粉、盐、孜然粉,和成面团;揉成长条状,切成小剂子,揉成小圆球,擀成圆片;均匀刷上蛋液;烤箱预热180°C,烤10-15分钟;烤好取出,晾凉后即可。

巧克力蛋挞

材料:

奶油奶酪60g,鸡蛋2个,低筋面粉60g,泡打粉2g,白糖10g,牛奶60g,黄油40g,酵母5g,奶粉20g

1、黄油软化后加入糖,鸡蛋液搅拌均匀;加入牛奶,白糖,泡打粉,牛奶搅拌均匀;加入低筋面粉,搅拌均匀;揉成面团;擀成椭圆形,厚度约3mm;再从一端卷起;

7、做好后放入烤箱160度,烤20分钟即可。

巧克力球挞

食材:

黄油150g,鸡蛋4个,白砂糖25g,盐3g,低筋面粉70g,低筋面粉60g,泡打粉2g,朗姆酒2g,牛奶60g,炼乳30g

1、黄油软化后加入糖,鸡蛋液搅拌均匀;加入牛奶搅拌均匀;加入低筋面粉,搅拌均匀;加入炼乳搅拌均匀;揉成面团;发酵至两倍大,手指按下不回缩,不反弹即可;

7、烤箱预热180度,放入面团,四周涂上一层油;

8、烤25分钟即可。