烹饪秘籍：如何让空心菜炒出色泽亮眼、口感嫩滑的美味佳肴？

烹饪秘籍:如何让空心菜炒出色泽亮眼、口感嫩滑的美味佳肴?

空心菜做法一:

材料:空心菜500克、蒜末10克、油20克、鸡精10克、酱油5克、盐适量。

做法:

1、空心菜清洗干净,备用。蒜切成末,葱切葱花。空心菜焯水1分钟。炒锅倒油烧热,放入葱花爆香。

5、倒入空心菜翻炒。

6、加适量盐。

7、放入鸡精调味,翻炒几下出锅。

烹饪秘籍:空心菜可以增强营养,空心菜富含维生素C和钙,空心菜中含有较多的胡萝卜素,能为人体吸收维生素A。空心菜还含有大量的粗纤维,能促进大肠蠕动,通便排毒。

烹饪秘籍:空心菜炒鸡蛋就很不错,

烹饪秘籍:做法一:

1、空心菜择洗干净,去根,摘成段,掰成小朵。倒入鸡蛋液。蛋液凝固后,盛出。倒入空心菜,快速翻炒,加盐调味,鸡精出锅即可。

烹饪秘籍:空心菜炒蛋很不错,

制作秘籍:做法二:

1、空心菜剥去老叶和粗老叶,清洗干净,掐成小段。倒入空心菜翻炒。炒至断生,放适量盐、鸡精调味,出锅。

烹饪秘籍:做法三:

1、空心菜洗净,掰成小朵,备用。倒入鸡蛋液。蛋液凝固后,盛出。倒入空心菜,快速翻炒,加盐调味,鸡精出锅即可。

烹饪秘籍:空心菜炒蛋很不错,

空心菜炒鸡蛋的营养价值

空心菜炒鸡蛋,鸡蛋含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素。常吃鸡蛋可增强记忆,明目,滋润皮肤,对人体新陈代谢有很大的好处。空心菜可以补血和止血,空心菜也是凉性蔬菜,对脾胃,有保健作用,空心菜炒鸡蛋有利于消化,能预防便秘,通肠排毒,而且经常吃还可增强免疫力。空心菜的营养丰富,蛋白质含量高,适合减肥的人吃。空心菜的热量低,富含蛋白质,可以增强体质,预防贫血。