秘制东北烤冷面还原经典做法，让你在家也能尽享美食！

秘制东北烤冷面还原经典做法,让你在家也能尽享美食!冬季是吃冷面的季节,一碗热腾腾的冷面,是最温暖的,也是最滋补的。冷面的做法比较简单,我们只要准备一些大蒜,洋葱,准备几勺辣椒,再搭配一些炒熟的蔬菜,就可以做成了。

1、首先我们要准备一根方便面,一包适量的豆芽,一片洋葱,把其切好后,再准备一勺大酱,适量的辣椒面,适量的蒜,生抽,鸡精,料酒,少许的盐,把这三样放在一个碗中。

2、把蒜切成碎末,洋葱切成碎末,把辣椒面和洋葱碎放在一起,加入适量的盐和料酒,再放入少许的鸡精,再搅拌均匀,加入适量的白胡椒粉,少许的辣椒面,搅拌均匀,做成辣酱。

3、准备一些烤冷面,准备两个烤箱,上下火预热一下,将面盘里倒入适量的冷面,用筷子或者打蛋器将其搅碎,再加入一些蒜末,最后把它放到烤箱里,200度,烤30分钟。