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美味健康尝鲜夏日必备!简单又营养的凉拌娃娃菜的做法分享
凉拌娃娃菜是一道爽口爽口的菜肴,它的材料简单,口感清新,用料也非常简单,而且营养也不含糊,在这里给大家分享简单好吃的凉拌娃娃菜的做法分享。
材料:娃娃菜、葱、蒜、生抽、糖
1、娃娃菜洗净,用刀将其切成两半。
2、接着加入适量的盐腌制一会。
3、把腌制好的娃娃菜沥水沥干。
4、在大碗中加入适量的辣椒粉、生抽、蒜末、辣椒粉、盐。
5、用筷子把娃娃菜充分的搅拌均匀,再倒入少许的白糖,这样做出来的娃娃菜口感比较爽口。
6、碗中倒入适量的生抽,再放入适量的葱。
7、用筷子搅拌均匀,这样做出来的娃娃菜不仅好吃,颜色也很好看,娃娃菜的口感比较清爽,而且很有营养。
8、碗中放入适量的水,再把宝宝蔬菜装进去,搅拌均匀,做出来的娃娃菜味道清淡。
9、把碗中的娃娃菜叶剖开,把里面的水沥干,备用。
10、把大蒜剁成蒜末,加入适量的生抽、糖搅拌均匀,再倒入少许的香油,搅拌均匀。
11、把娃娃菜均匀的码在盘中。
12、取一小碗,放入适量的盐,再倒入适量的生抽,加少许的蚝油,搅拌均匀。
13、把娃娃菜切好装盘。
14、把剁好的蒜末放到娃娃菜上面,再撒上少许的辣椒粉。
15、在把娃娃菜摆盘的同时,先准备适量的调料,把调料汁倒在娃娃菜上面。
16、锅中倒入水,水开后把娃娃菜放进去,水再次开后再煮几分钟,用筷子搅拌一下。
17、娃娃菜煮熟了,再放入少许的鸡精和食盐,搅拌均匀就可以了。
娃娃菜粥
主料:粳米100克,
辅料:水600毫升,娃娃菜50克,
调料:盐2克,味精2克,姜5克
1.将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量的水,大火烧沸后,转小火熬煮,然后将新鲜的娃娃菜洗净后切碎。
2.然后,把萝卜去皮,切成细丝。
