美味健康轻松学会清炖鱼汤的做法，鲜香饱满，滋补又养生

美味健康轻松学会清炖鱼汤的做法,鲜香饱满,滋补又养生,再加上营养丰富的鱼肉,完美的搭配,是完美的滋补品,既可以提高身体的抵抗力,又可以滋阴壮阳,是完美的身体的滋补美食。

一、食材准备

主料:青鱼1条,洋葱一个,番茄一个,姜适量

调料:酱油适量,醋适量,鸡精适量,盐适量

二、制作步骤

1、把鱼去内脏,洗净后切成段,洋葱切丝,番茄切块。

2、锅中倒油,烧热后放入鱼段,煎至两面微黄。

3、把煎好的鱼放到炖锅中,加入适量的水,加入葱,姜,适量的酱油,醋,盐,番茄,加入适量的水,煮10分钟。

4、出锅时放入鸡精即可。

三、青鱼的功效与作用

青鱼具有滋阴壮阳、滋补强壮、抗痨等功效,常吃青鱼对体弱久病、病后虚弱的人都有很好的补益作用。是人体所必需的营养成分,

1、青鱼性寒,具有补气、利水、祛风、止痒、止泻等功效。对身体虚弱、脾胃虚寒、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等病人都有很好的补益作用。

2、青鱼具有补气、利水、祛风、止痒、止泻等功效。常吃青鱼对体弱久病、脾胃虚寒、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等病人都有很好的补益作用。