美味又健康!素食营养搭配食谱大全,满足你的味蕾与营养需求!下面为你介绍三种素食的营养搭配方法,可以让你从日常生活中更加的享受食物的美味。
一、培根泥
将3克的鸡胸肉,2克奥尔良粉和3克的鸡蛋,培根,用保鲜膜包起来,放在冰箱里冷藏1-2小时,冷藏后取出切片。培根也用保鲜膜包起来,放在冰箱里冷藏,以免影响口感。然后将黄油,盐和糖粉用小火加热后,倒入3克的鸡蛋,搅拌均匀后,用小火慢慢熬制。等到黄油析出糖份后,再用大火,边熬边搅拌,等到黄油变成透明色后,再把洋葱,培根,鸡蛋一起倒入锅中,搅拌均匀后,继续熬制。待牛奶鸡蛋完全凝固后,再加入味淋,直到最后浓稠状即可。
二、笋炖鸡肉
鸡肉,青笋,油,姜,葱,鸡精。鸡肉切块,葱姜蒜切好,备用。先将鸡肉放到开水中,焯烫2分钟,捞出,沥干水分。锅内放油,把鸡块炒一下,待鸡肉的颜色变黄,放入葱姜蒜,鸡精,炖上半小时,出锅。
三、芹菜炒肉丝
芹菜,猪肉,胡萝卜,大蒜,老抽,淀粉。芹菜,猪肉切丝,大蒜拍碎,胡萝卜切丝,肉丝放老抽,淀粉抓匀,腌制10分钟。锅里放油,先放蒜末炒香,再放入肉丝炒至变色。芹菜胡萝卜的切丝,放芹菜丝炒一会,放鸡精,炒几下就可以了。
四、番茄炒蛋
西红柿炒鸡蛋,主要的食材是西红柿和鸡蛋,西红柿炒鸡蛋的特点是吃起来很有嚼劲,西红柿中富含植物纤维,能促进肠胃蠕动,对身体排毒也很有帮助,鸡蛋中富含蛋白质,脂肪,碳水化合物等,鸡蛋和西红柿搭配的制作过程,既能做到西红柿炒鸡蛋的美味,又能做到西红柿炒鸡蛋的营养价值。
1、西红柿炒蛋
准备食材:西红柿,鸡蛋,淀粉,香油。
西红柿洗净切碎,鸡蛋打散,淀粉放少量水调匀,锅中倒入油,油热后,把鸡蛋倒入,炒至七八成熟,加西红柿,炒熟,盛出。