美味又简单！尝试这款口水菜心蒜蓉做法，一定让你回味无穷！

美味又简单!尝试这款口水菜心蒜蓉做法,一定让你回味无穷!想要体验口水菜心蒜蓉做法你知道吗?下面就跟着小编一起来学习吧。

口水菜心

材料

蒜2瓣,姜1小块,剁椒1勺,红辣椒1个,小红辣椒4根,香菜1棵,葱1根,酱油1勺,鸡精/1/2勺,香油少许

做法

1、将葱切末、姜切丝,红辣椒切圈、香菜切碎。蒜捣成泥,加入盐、酱油、鸡精、香油,拌匀。取一张干净的纸,贴在碗口,尽量多贴几层,然后按照自己口味,吃多少取多少,将蒜泥均匀地抹在纸上,如果觉得太厚,可稍微擀一下,然后将菜和调料放一起。将这张纸折叠成三角形,放在盘中,将放好调料的碗,放在蒸笼上蒸熟。将蒸熟的菜取出,把蒸好的菜倒在碗里。锅内放适量油,烧热,加一点葱姜末炝锅,然后加入剁椒、红辣椒圈,爆香后加入熟菜叶,炒匀即可。

酱油蒸豆芽

豆芽400g,生抽适量,蚝油适量,植物油适量,植物油适量,淀粉适量

1、将豆芽洗净,沥干水分。豆芽中放入一勺盐,戴上一次性手套反复揉搓。抓出豆芽后,放入一个容器内,加入一勺生抽和一勺植物油,抓匀。然后加入两勺淀粉,充分抓匀。最后加入适量蚝油。充分抓匀后,倒入盘中。

7、盖上保鲜膜,室温下腌制20分钟。

8、另起锅,倒入植物油,油热后放入豆芽,炸制。

9、炸制好后捞出,装盘即可。

青椒炒肉末

青椒适量,猪肉适量,酱油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量

1、肉末里加适量酱油、料酒、盐、鸡精、水淀粉、搅拌均匀。青椒切丁。葱切葱花。热锅凉油,放入肉末煸炒。肉末变色后,放入青椒丁煸炒。翻炒至断生即可。