美味又营养尝鲜芹菜炒肉丝，兼具清脆口感与丰富鲜香！

美味又营养尝鲜芹菜炒肉丝,兼具清脆口感与丰富鲜香!

食材:芹菜250g、红椒1个、猪瘦肉100g、盐适量、鸡精适量、生抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、植物油适量、葱适量、姜适量

1.芹菜洗净切段备用。红椒洗净切块备用。瘦肉切成肉丝,加入生抽,淀粉,料酒抓拌均匀。锅中加入油烧热,加入肉丝翻炒变色盛出备用。

2.锅中再加入油烧热,放入葱姜炒香,加入芹菜翻炒。

3.加入红椒翻炒。再加入瘦肉翻炒。

4.加入适量生抽,盐,鸡精,白糖,翻炒均匀。

5.最后加入芹菜翻炒均匀即可。

菜品口感清脆爽口,还富含丰富的膳食纤维,促进消化吸收,尤其是含有大量的膳食纤维,是促进肠道蠕动的关键。而且芹菜中的水分和粗纤维含量较低,所以口感清脆爽口,可以帮助消除水肿,而且具有很好的减肥作用。