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美味可口的松仁玉米料理制作秘籍,教你如何做好吃的松仁玉米!
自制松仁玉米超级简单的吃法
自制松仁玉米豌豆
主料:小玉米500克、豌豆300克、松子仁100克
辅料:鸡蛋清1个、豌豆50克、盐1小匙、糖1小匙、油适量、干香芹1根、花椒1小匙、胡椒粉1小匙
1.玉米洗干净去皮,切小粒。
2.小豌豆洗干净,挑去玉米须,切小,玉米粒洗净备用。
3.锅中放油,放入花椒爆香。
4.加入玉米粒和豌豆,加一点点水,炒散。
5.倒入其他的食材,翻炒均匀,调入盐,糖,胡椒粉,继续翻炒均匀。
6.等松仁玉米、豌豆炒熟即可。
8.美味的松仁玉米豌豆可以出锅了,米饭的口感更好。
松仁玉米的烹饪技巧
1、因为玉米很容易氧化,所以要做松仁玉米最好用速冻玉米。
2、家里有烤箱,如果家里没有,可以在微波炉里烘烤1-2分钟。
3、有些人喜欢煮玉米粥时,加一点玉米粒,就是玉米粥。
松仁玉米的做法
1.首先要准备食材,比如:玉米、大米、小米、水等,喜欢吃松仁的,还可以加点其他食材。
2.把所有食材洗净,切好备用。
3.锅中加入适量的水,放入洗好的大米,待水开后放入玉米,待水再次沸腾后,放入小米,然后再用中小火煮一会儿,等到煮粥。
4.再放入洗净的松仁,煮粥的同时,可以在粥中加入一小勺盐。
5.盖上锅盖,用大火把水煮开,这样煮出的粥更加的浓稠。
6.粥快要熟时,放入适量的白糖,少许盐,搅拌一下,这样,煮出来的粥更加的香浓。
7.大米粥煮好后,加入玉米粒,待玉米粒熟后,倒入事先准备好的松仁和适量的白糖,拌匀,关火,装碗。
8.煮粥的时候,不要搅动,用小火慢慢熬,不要用大火。
