美味可口的腰果虾仁炒饭：用腰果虾仁的做法轻松享受。

美味可口的腰果虾仁炒饭:用腰果虾仁的做法轻松享受。虾仁虾仁含有蛋白质和矿物质,是很好的滋补食物,常吃虾仁对我们的身体健康有很多的帮助。

用料:

主料:虾仁300g

辅料:

色拉油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、蒜2瓣、洋葱适量

1.买来的虾仁去除外衣,把虾仁从背上剪开,留下虾仁,把虾仁用冷水冲洗干净备用。

2.洋葱切小块,蒜拍碎,准备香葱。

3.把洋葱和蒜一起切碎备用。

4.把洋葱和蒜爆香,倒入虾仁翻炒。

5.炒至虾仁变色。

6.倒入少量料酒,放少许盐。

7.加生抽,料酒。

8.放入少许鸡精。

9.倒入适量的蒜片,翻炒均匀。

10.出锅。

11.成品图。

小贴士:

1、在虾仁翻炒时一定要炒熟,这样炒出来的虾仁颜色比较清,这样炒出来的虾仁会好吃。

2、爆炒虾仁时,放料酒去腥,生抽,鸡精去腥。

3、我的锅比较小,锅稍大,火力要小,不然虾仁会焦。

虾仁炒西红柿

材料:西红柿,虾仁,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,植物油。

1、西红柿去蒂洗净后,切块,把虾仁洗净后,把虾仁去掉虾线,剥掉虾壳后,把虾仁放入碗中,用料酒和淀粉腌制一会,然后把西红柿切块。

2、把鸡蛋磕开,打匀后,加入适量的盐和少许的水,搅拌均匀。

3、锅中倒入适量的植物油,等油温热后,放入鸡蛋液,鸡蛋划散后,把鸡蛋快速划散。

4、鸡蛋全部凝固后,盛出备用。

5、锅洗净后,倒入适量的植物油,烧热后,把西红柿块放进去炒。

6、西红柿炒软后,把虾仁倒进去炒。

7、鸡蛋炒至断生后,把西红柿块放入炒一分钟,加入适量的盐和鸡精,再把鸡蛋放进去炒。

8、炒熟后即可出锅。

西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿,鸡蛋,植物油,盐,料酒,淀粉,生抽。

1、将鸡蛋打入碗中,搅散。