美味可口!10种创意玉米粒的做法,让你爱上这颗黄金粒!食材:
甜玉米适量、西红柿1个、生抽少许、盐少许、黑胡椒适量、白糖少许、玉米淀粉少许、葱少许、大蒜少许。
步骤:
1.甜玉米洗净沥干水分。
2.西红柿切小块,葱切葱花,蒜拍碎。
3.锅中倒入少许油,下入葱花煸香。
4.下入玉米粒煸炒。
5.将玉米粒煸炒均匀。
6.倒入适量的生抽,黑胡椒碎,盐。
7.倒入适量的白糖。
8.加入少许的清水,盖上锅盖,大火烧开转小火炖15分钟。
9.加入西红柿丁。
10.再炖10分钟。
11.出锅装盘。
10.撒上葱花,滴入少许的香油,搅拌均匀。
小贴士:
1、甜玉米比较甜,所以最后下锅的时候要多加水。
2、西红柿丁本身富含蔗糖和果糖,可以增加甜度。
3、甜玉米也可以用西红柿来做。
4、蒸煮,水开后转中火蒸15分钟,水开后蒸10分钟即可。
5、蒸煮的时候,时间不宜过长,要保证玉米粒饱满,更好吃。
二、南瓜蒸玉米粒
原料:玉米粒适量,南瓜300g,蒸鱼豉油适量,食盐少许
1.将南瓜去皮,切成丝。
2.将南瓜放入盘中,撒少许食盐拌匀。
3.锅中放入适量的水烧开。
4.将蒸熟的南瓜用冷水冲洗干净,沥净水分。
5.将洗好的玉米粒倒入蒸锅中。
6.大火蒸约20分钟。
7.玉米粒熟了即可。
三、蒸玉米粒
原料:玉米粒适量,南瓜100g,油适量,食盐少许
1.将玉米粒淘洗干净,
2.将南瓜去皮,
3.将玉米粒、南瓜放入盘中,撒少许食盐拌匀。
4.锅中加入适量的水烧开。
5.将蒸熟的玉米粒倒入锅内,中火蒸10分钟即可。