美味可口！西米的做法大全，轻松学会制作各式西米甜品

美味可口!西米的做法大全,轻松学会制作各式西米甜品。西米的做法大全有哪些呢?

西米牛奶椰汁

材料

西米150克,牛奶200克,白砂糖50克,冰水200克

做法

1、西米放入容器中,倒入开水,加入糖,搅拌,继续搅拌至完全融化。牛奶加入奶锅中,烧至温热。加入西米搅拌至完全融化。隔水蒸至开锅,等5分钟后就好了。

西米糊

西米2勺,小半碗,水,牛奶200ml

1、西米用清水冲洗干净,然后放进蒸锅蒸15分钟。牛奶中加入少量的糖,再蒸20分钟。牛奶加热后,倒入打散的鸡蛋液,煮开后关火,等牛奶完全冷却后,倒入西米,搅拌均匀。用漏勺盛出西米,在盘子上浇上一些炼乳就可以了。

西米芋头汤

芋头1个,西米2大匙,姜片2片,大葱1棵,香菜1棵

1、芋头去皮切块,西米放入冷水中浸泡,开锅后煮5分钟捞出。大火烧热锅中的油,放入姜片、芋头,炒出香味后加入西米和水,盖上锅盖,转中小火煮20分钟。放点盐,关火,撒上葱花和香菜即可。

西米糖水

西米300克,白糖100克,清水1500毫升

1、把西米洗净,泡20分钟。煮锅中倒入800毫升清水,大火煮开。下入西米,焯3分钟。下入白糖,继续煮20分钟。

5、将煮好的西米捞出,装入汤碗中。

6、撒入少许葱花,调入适量盐,即可。

西米山药泥

西米100克,山药100克,白糖20克,清水800毫升

1、把西米用清水冲洗干净,泡20分钟。山药去皮洗净,切成滚刀块,泡30分钟。把白糖倒入锅内,炒至焦糖融化。把山药块倒入锅内,炒匀。

5、倒入适量的清水。

6、盖上锅盖,煮30分钟。

7、再放入西米,煮10分钟。

8、最后放入适量的盐,搅匀即可。