美味家常学做炒豇豆，教你一招轻松炒出香嫩豇豆的秘诀

美味家常学做炒豇豆,教你一招轻松炒出香嫩豇豆的秘诀!

食材明细

豇豆250克

姜适量

大蒜适量

酱油适量

油适量

盐适量

鸡精适量

方法/步骤

将新鲜豇豆切段,蒜切粒

将姜切丝

锅中倒入少许油,放入姜丝蒜粒煸香

将豇豆放入锅中煸炒

等到豇豆炒至断生,下少许酱油,适量的盐,鸡精调味

翻炒均匀

再加入蒜粒,炒均匀

加入适量的水,大火煮开,转中小火焖10分钟

焖好后关火,放点鸡精调味

豇豆也就可以吃了,很美味哦!

材料

豇豆400克,鸡蛋1个,盐,白糖,酱油,蒜片

做法

1.豇豆摘掉头尾和老筋,控干水分。

2.锅中倒入适量的油,爆香蒜片。

3.倒入豇豆翻炒。

4.加入盐,翻炒。

5.炒至豇豆变软,盛出备用。

6.锅中余油炒香蛋,倒入豇豆。

7.加入酱油,糖,拌炒均匀。

8.最后倒入蛋,炒匀即可。

凉拌豇豆

嫩豇豆150克,蒜末,盐,花椒粉,酱油,香油

1.豇豆摘下老筋,控干水分。

2.在豇豆上划几刀。

3.用盐、花椒粉、酱油、香油、鸡精、醋、辣椒油调拌均匀即可。