美味家常菜红萝卜炒肉的做法，口感鲜嫩肉香，简单易学！

美味家常菜红萝卜炒肉的做法,口感鲜嫩肉香,简单易学!这道菜的营养丰富,最适合当做小朋友的辅食,孩子也可以适当吃一些。

做法一、

材料

主料:瘦猪肉150克,胡萝卜50克,西芹50克,胡萝卜80克,

辅料:植物油、酱油、淀粉、盐、味精、辣椒、大葱、姜、大蒜、大料、豆豉、

做法

1.西芹洗净,切成菱形,胡萝卜去皮,切菱形片,大葱切段,姜切片。

2.锅中倒油,油热后,先把肉片倒入煸炒,待肉变色后,再倒入葱段、姜片,蒜片、辣椒,炒出香味后,放入西芹、胡萝卜,然后加入酱油、盐、味精、少许糖,炒熟后,加入适量水淀粉勾芡,即可。

做法二、

猪肉适量,红萝卜适量,油适量,盐适量,酱油适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,味精适量,淀粉适量,

1.猪肉切薄片。

2.加入葱姜末、酱油、淀粉腌制10分钟。

3.红萝卜切片。

4.水烧开后,放干淀粉,倒进猪肉片煮熟。

5.煮熟后,用筷子夹到大碗里,浇上辣椒油,洒上花椒粉即可。

做法三、

猪肉适量,青辣椒适量,生抽适量,蚝油适量,香油适量,淀粉适量,小葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,料酒适量,酱油适量,醋适量,白糖适量,盐适量,植物油适量,植物油适量,盐适量

1.猪肉切片,葱、姜、蒜切碎,青红辣椒切丝,姜切丝。

2.锅中倒入适量油,放入猪肉片煸炒。

3.放入葱姜蒜炒香。

4.放入生抽、蚝油、白糖、少许盐翻炒。

5.倒入切好的青红辣椒丝炒匀。

6.加入辣椒丝炒匀。

7.加入适量的水,大火烧开。

8.转中火煮10分钟,放入盐调味。

9.然后放入切好的蒜片翻炒均匀,即可出锅。