美味简易！看这里！教你如何做出口感鲜嫩、口味丰富的番茄炒蛋！

美味简易看这里教你如何做出口感鲜嫩、口味丰富的番茄炒蛋

材料:西红柿1个,鸡蛋2个,葱1根,蒜头1瓣,小葱半根,盐适量,白糖适量

1.西红柿洗净去皮切小块

2.锅中倒入适量的油,加入葱蒜末煸香

3.然后放入切好的西红柿翻炒

4.然后加入适量的水,盖上锅盖焖煮

5.水开后加入适量的盐,白糖,酱油

6.最后大火收汁

7.出锅即可

营养功效

1、番茄中的维生素C含量比苹果高10倍,红苹果比梨高2倍。

2、番茄中的有机酸含量是苹果的3.5倍,柠檬的2倍。

3、番茄含有维生素A,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。

4、番茄富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素PP,还含有胡萝卜素和钙、磷、铁、镁、钾、硫等多种矿质元素。