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美味绝伦!学会这份正宗羊蝎子的做法,让你变身厨艺大师!
1.羊蝎子买回来冲洗干净,剔除内脏,斩成大小适中的块儿。
2.备好姜、葱、蒜、八角、干辣椒。
3.将干辣椒、八角和姜块倒入锅中,加适量的清水,大火煮开,改小火,炖至汤汁变成白色后,将八角捞出,加入羊肉,大火炖30分钟。
4.将羊肉取出放入盛汤的盆中,将泡好的大料、葱姜和干辣椒一起放入汤中。
5.将炖好的羊肉放入锅中,用筷子轻轻的搅动,大火炖10分钟后将其捞出。
6.将炖好的羊肉放入碗中,撒上葱花即可。
关于美味绝伦的做法就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
