美味诱人的腐竹炒肉，教你轻松掌握家常烹饪的绝佳菜谱！

美味诱人的腐竹炒肉,教你轻松掌握家常烹饪的绝佳菜谱!

腐竹炒肉

材料

腐竹50克,五花肉250克,青红辣椒1个,酱油1/2大匙,糖、盐、味精、淀粉各适量

做法

1、将腐竹提前用温水泡软,切成段,备用。青红辣椒切成条,备用。热锅,放入少许油,放入青红辣椒爆香。倒入腐竹翻炒。

5、然后加入酱油、盐、糖、味精、淀粉翻炒均匀即可。

腐竹炒肉

猪里脊肉,腐竹,干辣椒,花椒,蒜,姜,酱油,醋,料酒

1、肉切片,放生抽、生抽、料酒、酱油腌一会儿。腐竹切段,辣椒切片。炒锅倒油,放入花椒,蒜、姜、辣椒爆香。倒入肉片炒变色,加腐竹,大火炒一会。

5、放盐、生抽、醋调味,翻炒一会。

6、出锅装盘。

腐竹炒五花肉

腐竹,五花肉,胡萝卜,青红椒,生姜,大蒜,豆瓣酱,鸡精,糖

1、准备好腐竹,青红椒,胡萝卜,腐竹。肉切薄片,加姜丝,白糖,淀粉腌制20分钟。锅内热油,加入青红椒炒熟。把腐竹加入锅内,快速炒,变色即可。

炒腐竹

腐竹,青椒,料酒,姜,蒜,豆瓣酱

1、腐竹提前2~3小时用清水浸泡,控干水分。锅内放油,加豆瓣酱,姜蒜末炒香,加入腐竹炒至断生。加入青椒,加料酒,继续翻炒,加点水,炒匀,淋点香油,出锅装盘。

腐竹炒青瓜

腐竹,红辣椒,青椒,大蒜,酱油

1、腐竹提前泡发,控干水分。锅内放油,加蒜,加腐竹,加盐翻炒。加入青红辣椒,炒匀出锅。