美食分享尝试青豆炒虾仁，一道简单可口的菜肴制作方法！

美食分享尝试青豆炒虾仁,一道简单可口的菜肴制作方法!

原料:青豆300克、虾仁300克、植物油1大勺、盐适量、糖适量

1、青豆去头,剥去外面的硬皮,洗净备用

2、虾仁洗净切好备用

3、锅烧热,放入少许植物油,待油热后放入青豆煸炒

4、翻炒至青豆略为翠绿色

5、加入适量的盐和糖,最后放入虾仁一起翻炒即可

营养

虾仁含有很丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,含有维生素a、维生素b1、维生素b2等。虾仁富含钾、碘、镁、磷等矿物质,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾仁可以和什么一起吃?

虾仁+甜玉米:润肤养颜

虾仁+白萝卜:益气补血

虾仁+茭白:清热利水

虾仁+西兰花:营养丰富

虾仁+番茄:护肝

虾仁+豆腐:补肾

虾仁+鸡蛋:补中益气

虾仁+西红柿:补血

虾仁+鸭蛋:可消肿

虾仁炒蛋:补充营养

虾仁炒蛋的做法:

1.虾仁洗净,剁碎,然后放入碗中备用。

2.将鸡蛋打散,备用。

3.锅中倒入适量油,烧热后放入打散的鸡蛋,翻炒均匀。

4.然后再放入适量的食盐、生抽、胡椒粉、料酒翻炒。

5.然后放入适量的葱姜末,翻炒。

6.最后放入虾仁。

7.翻炒熟后,再放入打散的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

6.做好的虾仁炒鸡蛋,可以根据个人喜好,在添加点香菜,味道也不错。

海米炒虾仁

1.新鲜的海米,剥去外面的硬皮,清洗干净备用。

2.虾仁用少许盐抓洗后去除表面的粘液,沥干水分备用。

3.锅中放入适量的油,待油温5成热时,放入虾仁煸炒至变色。

4.然后再放入一小勺盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。