美食分享快来试试土豆丝卷饼的制作方法，简单又美味！

美食分享快来试试土豆丝卷饼的制作方法,简单又美味!

材料:面粉、鸡蛋、土豆、青椒、食香葱、植物油

做法:

1.土豆去皮切丝,泡冷水中;

2.鸡蛋打入碗中,加适量香葱末拌匀;

3.将土豆丝和青椒丝放入面糊中,拌匀;

4.平底锅抹一层油,放入土豆丝,小火煎至微焦;

5.加入少许的盐和胡椒粉,小火煎至两面金黄,出锅装盘。

6.一盘简单的土豆丝饼做好了,蘸上酱料也十分好吃。

土豆丝卷饼做法一

材料

土豆,青椒,鸡蛋,盐,胡椒粉,香葱,植物油

1.土豆削皮切丝泡冷水中。青椒、香葱切末。

2.炒锅加少量油,放入土豆丝、青椒丝、香葱末拌匀。

3.平底锅放少量油,放入土豆丝、青椒丝、香葱末拌匀。

4.平底锅倒入少量油,将饼烙至微焦。

5.取出,平铺在饼上。

6.翻面,再倒入少许植物油,摊平即可。

土豆丝卷饼做法二

主料:土豆400克

辅料:面粉100克

调料:盐2克味精2克白糖15克发酵粉5克五香粉2克各适量

步骤

1.面粉、五香粉、发酵粉、白糖、油、温水,调成稠糊状。

2.将土豆去皮切丝,放入搅拌机,打成糊状,倒入平底锅中摊平。

3.撒适量的面粉,调成糊,两面都刷上,盖上锅盖,煎至双面金黄即可。