美食分享教你简单又美味的酸辣土豆丝炒法，快来尝试吧！

美食分享教你简单又美味的酸辣土豆丝炒法,快来尝试吧!

材料:土豆,洋葱,辣椒,酱油,糖,盐,味精

做法:

1、土豆去皮洗净切丝,洋葱切丝。锅中加水烧开,倒入土豆丝,快速焯水后马上捞出。将焯水后的土豆丝控干水分放入盘中。锅中留底油,倒入洋葱丝煸炒。

5、煸炒至洋葱出香味。

6、倒入土豆丝,快速煸炒,直至土豆丝煸炒变色,放盐和酱油继续煸炒,调入少许的糖。

7、最后撒入辣椒丝,翻炒均匀即可。

酸辣土豆丝

材料:土豆、香菜、胡萝卜、青辣椒、味精、醋、料酒、姜、蒜

1、香菜切段,胡萝卜切丝,青辣椒切段,姜蒜切末。土豆丝中倒入料酒,搅拌均匀。锅中放油,放姜蒜末,再倒入土豆丝,翻炒。加入适量的酱油,放盐,放辣椒翻炒。

5、最后倒入胡萝卜丝,青辣椒段,拌炒均匀,出锅。

酸辣土豆丝

材料:土豆、辣椒、花椒、香醋、生抽、糖

1、把淀粉和面粉兑成糊,均匀地拌匀。辣椒、香醋、生抽、糖,最后加入土豆丝中,搅拌均匀。锅中放油,油热后放土豆丝,翻炒。出锅装盘,这道菜开胃下饭。

盐醋土豆丝

材料:土豆、醋、糖、盐

1、土豆洗净,切成细丝,用水泡去淀粉,控干水分。把醋、糖、少许水拌匀,待用。锅里油烧至冒烟,放土豆丝,大火翻炒。土豆丝炒至断生,放辣椒丝、鸡精,出锅。

西红柿土豆丝

材料:土豆、西红柿、油、酱油

1、用水泡着。西红柿切块,青椒切圈,备用。锅里热油,放入土豆丝翻炒。