美食分享最全面条卤子做法大全，让你轻松拥有家庭味道！

美食分享最全面条卤子做法大全,让你轻松拥有家庭味道!

1、香菇鱼头汤

材料:香菇适量、草鱼头1个、草虾头1个、红枣10颗、食盐适量、水淀粉适量

做法:1.香菇和草虾头洗净备用,葱姜切末备用。

2.锅中倒入适量清水,冷水下入香菇和草虾头大火煮开后转小火慢炖半小时左右。

3.汤中放入适量盐,少许鸡精,加入葱姜末和辣椒粉,煮开后放入适量淀粉勾芡,再加入少许香油即可。

功效:在这道汤里加入香菇和草虾头可以去油腻,同时可以为身体补充足够的水分,身体一定会变得更加健康。

2、三黄鸡海参汤

材料:三黄鸡1只、海参适量、盐适量、红枣10颗、水淀粉适量

做法:1.三黄鸡洗净后斩件,海参泡发、姜切片、葱切段,海参切条、鸡肉切片备用。

2.锅内倒油,爆香姜片、葱段,放入三黄鸡大火煸炒2分钟。

3.加入适量清水、盐和红枣大火煮沸,转小火炖30分钟左右。

4.汤汁渐渐收干时加入海参,稍微煮2分钟即可。

功效:三黄鸡在这道汤里加入海参可以去油腻,同时可以为身体补充足够的水分,身体也会变得更加健康。

三、海米猪肚汤

材料:猪肚半个、海米10克、红枣5颗、盐适量、鸡精适量

做法:1.猪肚洗净后切成丝,在锅中倒入水,加入姜片和猪肚,大火烧开后,汆烫2分钟后捞出备用。

2.汤锅内倒入足量的水,加入猪肚、海米和红枣,大火烧开后,转小火炖1个小时左右。

3.加入适量盐、鸡精,继续煮20分钟即可。

功效:猪肚是孕妇补充营养的好食物,同时也可以缓解缺铁性贫血。

四、干贝

干贝又称江瑶柱,干贝被誉为“海里的人参”,干贝的营养价值和食疗价值极高,干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,干贝具有滋阴补肾、和胃调中、补脾益气的功效。