美食制作快手可乐鸡翅，教你一步步做出香脆多汁的美味佳肴

美食制作快手可乐鸡翅,教你一步步做出香脆多汁的美味佳肴,教你一步步做出香脆多汁的美味佳肴。

食材明细

鸡翅、可乐、姜、八角、老抽、生抽、料酒、糖、盐、五香粉、淀粉。

美食制作步骤

1、鸡翅洗净,切大块。

2、用姜、八角、老抽、生抽、料酒、糖、盐、五香粉、淀粉腌十分钟。

3、热锅热油,放入鸡翅煎成两面金黄,煎透。

4、煎好的鸡翅放盘里备用。

5、锅中倒入适量可乐。

6、中火蒸十五分钟左右。

7、用筷子插入鸡翅里面的部分就可以了。

8、用厨房纸吸掉水分,装盘备用。

9、锅中倒入适量开水,把鸡翅放到锅中蒸十分钟。

10、蒸好的鸡翅晾凉。

11、用厨房纸吸掉水分,装盘备用。

12、锅中倒入适量的油,热锅热油,放入八角、姜片煸炒出香味。

13、倒入鸡翅,炒出香味。

14、加入可乐,中火煮十分钟左右。

15、蒸好的鸡翅倒在蒸好的鸡翅上,吃的时候拌点蒜汁就可以了。

做法二

食材:鸡翅12个、可乐800ml、生抽60ml、老抽20ml、糖5g、葱白5g、姜5g、蒜3瓣、香菜50g、料酒20ml。

做法:

1、鸡翅洗干净后,用刀划开,倒入料酒、姜片和大葱段。

2、加入生抽、老抽和糖。

3、加入可乐,要一次加够,要是喜欢颜色深点的,可以适量多加一点。

4、大火烧开后,盖上锅盖,转小火。煮的过程中,看到鸡翅上色。

5、中小火炖至鸡翅软烂。

6、加入盐、蒜末和香菜,煮开。

7、倒入生抽,加入白糖和少许盐,转中火炖。

8、汤汁浓稠后,加入蒜末和香菜。

9、大火收汁,出锅后撒上蒜苗即可。

做法三

食材:鸡翅中、可乐一瓶、姜适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量。