美食推荐精致细腻的千层蛋糕,让你来一次口感与视觉的双重盛宴。
有营养价值,不仅仅是口感非常好,而且营养价值很高。千层蛋糕是特别考验工艺的高级厨房料理,千层蛋糕的口味独特,外表造型精致,特别是涂抹在蛋糕上,肯定是喜欢的。百层蛋糕以每个人的喜好以及喜好,都会带来很好的口味。
千层的酥皮,入口时是非常细腻的,而且很美味,是蛋糕店独有的一种甜点。制作千层的蛋糕,有多种做法,就每个人的喜好来讲,千层的酥皮口感就会不同,每个人都会选择,更好的体现出酥皮的味道。
材料:
鸡蛋3个,鸡蛋黄2个,白砂糖50g,低筋面粉50g,朗姆酒1大匙
步骤:
1.将所有的材料准备好,鸡蛋黄只要敲碎,放一边备用;
2.低筋面粉和朗姆酒放大碗中混合均匀,倒入鸡蛋黄混合,混合均匀;
3.倒入鸡蛋黄混合均匀,加入白砂糖、低筋面粉、朗姆酒混合,搅拌成浓稠的面糊;
4.将奶油和面粉过筛,倒入搅拌好的面糊中,充分混合均匀;
5.将面糊倒入纸杯中,烤箱预热180度,烤40分钟即可。
这款蛋糕的做法非常的简单,最重要的就是里面的糖,面粉和鸡蛋清都可以,根据个人的喜好,不同的方法都可以选择做不同的蛋糕,最后再提醒下各位的是,千万不要加糖精,糖精可能会破坏蛋糕的口感,导致颜色变得比较不好看。