美食研究西红柿疙瘩汤的做法：让你轻松掌握经典家常菜！

美食研究西红柿疙瘩汤的做法:让你轻松掌握经典家常菜!

食材:西红柿、小葱、生姜、盐、糖、生抽

步骤:

1.首先把番茄去皮切成小粒,姜切成姜末,小葱切成葱花备用

2.锅中放入适量的油,油热后把小葱和姜片放入爆香

3.然后加入西红柿翻炒

4.再加入适量的清水,大火烧开

5.加入适量的盐和糖,稍微烧开即可

烹饪技巧

西红柿一定要先炒到皮变软变软,才能把西红柿中的营养保留下来

西红柿疙瘩汤的营养价值

西红柿疙瘩汤的营养价值是很多人都非常喜爱的,不但味道鲜美,而且对人体也有一定的保健作用,对人体健康非常有利。西红柿疙瘩汤是一道菜肴,不仅做法简单,口感也很好,西红柿疙瘩汤对人体健康也非常有利,西红柿疙瘩汤的做法比较简单,对人体健康也很有益。

西红柿疙瘩汤的做法:

食材:西红柿500克,熟小木耳适量,洋葱1个,西红柿,土豆,胡萝卜,香菇,紫菜适量,盐,胡椒粉,生抽,陈醋,白糖适量。

1.把土豆、西红柿、香菇分别洗净,去皮,切块,木耳用水泡发后切块,土豆、胡萝卜切块。

2.锅中放入适量的油,烧热后,放入洋葱煸香,再放入土豆、西红柿、木耳翻炒,加入适量的水,大火烧开后,再加入盐、胡椒粉,生抽、陈醋、白糖调味。

3.把炒好的土豆、木耳和胡萝卜放入高压锅中,高压锅压10分钟,出气后,倒入适量的水淀粉,搅拌均匀。

4.加入适量的水淀粉,搅拌均匀,盖上锅盖,煮2分钟即可。

西红柿疙瘩汤的做法:

食材:西红柿2个,白萝卜半个,葱姜蒜适量,盐适量,鸡精适量。

1.把白萝卜洗净去皮,切成薄片,西红柿也切成薄片,葱姜蒜也切成小碎末。

2.在碗中倒入适量的水,放入姜蒜末、盐、鸡精,调入一小勺的生抽。

3.放入少许的水淀粉调成汁水。

4.锅中加入适量的油,烧热后放入西红柿煸炒。

5.炒到西红柿颜色变成深褐色,放入葱姜蒜末翻炒均匀。