萌娃餐桌福利儿童吃的菜谱大全做法,教你轻松搞定小宝贝的特殊味蕾!
家常版:娃娃菜土豆片
食材:娃娃菜、土豆、蒜、蚝油、白糖、陈醋、盐、食用油、水淀粉。
做法:准备材料:娃娃菜洗净,撕成小块;土豆洗净去皮,切成片,把土豆片摆放在盘子上;蒜去皮,用刀拍扁后切碎;蒜和姜切碎。土豆片放入蒸锅中,用大火蒸熟。取出,放入生抽,蚝油,白糖,陈醋,盐,水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。炒锅中加油,烧热,放入蒜末,姜末爆香。然后放入腌好的土豆片,翻炒。最后放入腌好的土豆片,快速翻炒。
7、出锅前淋入水淀粉,翻炒均匀,出锅。
南瓜咖喱排骨
食材:南瓜、咖喱、排骨。将南瓜去皮去瓤,切成小块。排骨切成大块。在干净的锅中加入适量的油,然后放入排骨,将排骨炒至变色。加入适量的水,放入南瓜,继续煮。炖至南瓜熟烂,加入适量的盐,胡椒粉,味精调味即可。
咖喱排骨的做法
食材:南瓜、胡萝卜、排骨。将南瓜去皮切块,胡萝卜切块。排骨切成小块,放入沸水中汆烫,捞出冲洗干净备用。锅中放入适量的油,等到油热放入葱姜蒜爆香,放入排骨、胡萝卜翻炒。放入南瓜、咖喱翻炒。加入适量的清水,炖至南瓜软烂即可。
南瓜咖喱鸡翅
食材:南瓜、鸡翅、盐、糖、番茄酱、洋葱、红椒。鸡腿和鸡翅中放入盐、糖、番茄酱、洋葱、红椒。翻炒均匀,加入适量的水。炖至南瓜软烂,加入适量的盐。炖至南瓜熟烂,放入适量的盐。
7、炖至土豆熟烂即可。