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藕怎么做好吃又简单?10分钟学会3道简便美味藕菜佳肴
1、藕1节,大蒜3瓣,红辣椒1根,红尖椒1根。
2、姜蒜切末,辣椒切段,红尖椒切小段。
3、白糖和胡椒粉适量,混合,糖可以换成老干妈,另外再加入生抽,然后也要混合在一起,放入姜片,大蒜末,如果味道不好吃,可以再加点蚝油。
4、将藕切成丝,芹菜切碎,把芹菜和藕放到一起,盐,辣椒末,这一步很重要,最好用手,搅拌一下,让藕丝更好的均匀。
5、锅中倒油,烧热,放到稍微稠一点的状态,然后把花椒炸一会,然后捞出。
6、然后放入红辣椒和姜蒜末爆香。
7、放入藕丝,中小火煸炒。
8、煸炒出藕丝的香味,然后放入调料,大火翻炒。
9、放入盐和糖。
10、再放入芹菜末翻炒,就可以出锅了。
11、藕切成丝,红辣椒切丁,在热水中焯一下,捞出。
12、锅里倒油,油热放入姜蒜末,炸出香味,然后倒入藕丝,中火翻炒,翻炒至藕丝变透明状,放入红辣椒丁,继续翻炒。
13、放入蚝油,酱油,翻炒。
14、放入鸡精,搅拌均匀。
15、再放入盐,装盘。
凉拌莲藕怎么做好吃
凉拌莲藕怎么做好吃,凉拌莲藕的做法有哪些呢?下面小编为您介绍凉拌莲藕的制作方法。
凉拌莲藕的制作方法有哪些
1、主料:莲藕300克。辅料:葱20克,姜20克,花椒5克,干辣椒5克,植物油30克,酱油10克,醋10克,盐3克,味精2克,白糖5克,香油5克。
