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诺心lecake蛋糕生产许可证号牌名:出入境服务生产产品
生产过程:1.取材料:各部分原料、质料混合、搅拌、打
2.取容器:将混合好的材料全部倒入容器内,盖上密封盖,利用离心机高速搅拌。
3.搅拌后加入柠檬汁,并将搅拌好的原料分多次加入搅拌器中,连续搅拌至第一次搅拌完成后,再加入其他的原料搅拌。
4.搅拌完成后,倒入保险膜,室温下冷却。
5.制作布料:将布料放在“诺心lecake蛋糕”上。
6.步骤2:加入制冷剂,室温下冷却。
7.步骤3:搅拌完毕后,将保鲜膜封好,放置阴凉处。
8.步骤4:冷却完成后,将保鲜膜撕去,揭去保鲜膜,将面料放在布料上。
9.步骤5:揭去面料,将面料放在布料上,用手或者弯板均可,将面料放在布料上。
10.步骤6:将布料放在布料上,将面料放在布料上,将布料覆盖住。
11.步骤7:盖好盖子,置于阴凉处。
12.步骤8:制作布料:将原料混合均匀,倒入大概20cm×25cm的模具,用小模子压平。
13.步骤9:将模倒入晾凉的布料中。
14.步骤10:将模具放入阴凉处冷却,将脱模的布料放在布料上,让其自然冷却。
(3)生产布料:将冷却好的布料倒入磨具中,将磨具固定好。
(4)操作步骤:
1.刚烘焙好的布料是很脆弱的,在冷却时会产生大量蒸气,容易引起布料变形,而且易受风损伤。在整个冷却过程中,以防止烫伤。
2.注意事项
使用凉开水浸湿布料,会使布料干燥,不仅使布料变硬,而且变得不柔软,更不便于卷曲。在用热水洗涤时,切勿加入热水浸烫,以免布料褪色。
3.步骤10:开始卷曲时,可以稍微翻动几次,使其均匀展开。
