轻松做出美味又简单的布丁食谱,让你的味蕾沉醉其中!
原材料:
牛奶250ml、黄油15g、砂糖30g、淡奶油100g、低筋面粉40g
做法:
1.黄油切小块,放入烤箱中,隔水加热融化,待黄油融化后加入牛奶和砂糖搅拌均匀。
2.黄油室温软化后加入面粉,搅拌均匀。
3.搅拌至均匀的状态。
4.淡奶油用电动打蛋器打至颜色发白,体积膨大。
5.倒入牛奶搅拌均匀,将面粉搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉和淡奶油。
7.搅拌均匀。
8.把搅拌好的奶液倒入模具,表面撒上鸡蛋,用牙签扎满小孔。
9.放入预热好的烤箱,220度,中层,烤18分钟左右即可。