轻松做到的家庭炒面条做法大全,美味与快捷的完美结合!赶紧来看看吧!
方法一
食材准备
西红柿2个,鸡蛋1个,木耳少许,蒜头2瓣,葱,姜,油适量。
制作步骤
1.西红柿洗净去皮切块,木耳用水泡发开后洗净撕成小朵,蒜头拍碎切碎,葱切花备用;
2.锅中倒入少许油,先放入蒜头、葱白和姜片爆香;
3.接着倒入西红柿和木耳,改中火,煸炒至西红柿变软;
4.将鸡蛋打散,放入锅中快速炒散;
5.放入一勺盐,让鸡蛋均匀的裹在西红柿上;
6.放入少许清水,以免炒糊;
7.倒入剩下的一半鸡蛋,放入适量盐和鸡精调味;
8.倒入蒜末和葱花,炒匀;
9.倒入刚刚炒好的木耳,放入适量清水,盖上锅盖大火煮沸后转小火;
10.待水再次煮沸后放入适量的食用油,
方法二
原料:意大利面(中国榻米)120克,鸡蛋4只,洋葱1/4个,酱油3大匙,糖1茶匙,盐1茶匙。
1.在锅中加入3大匙油,热后,放入洋葱碎爆香,再放入洋葱炒,直到洋葱变软,并带有焦糖色时,加入酱油和糖,再翻炒均匀,最后加入面条拌炒均匀即可。
2.将煮好的意大利面放入沸水中,不要煮太久,煮至面烂即可,捞出,过冷水。
3.在锅中放入鸡蛋、洋葱和面条,加入番茄酱、糖、盐、翻炒均匀,最后加入少许水淀粉,
方法三
原料:意大利面,鸡肉片,洋葱,番茄,香菇,胡萝卜,虾。
1.在锅里放油,把洋葱炒成洋葱丝,倒入鸡肉片,炒一会。
2.把虾、香菇、胡萝卜切成条,倒入锅中,翻炒一会儿。
3.在锅里加入适量的油,加入切好的洋葱炒一会,再放入虾和香菇,翻炒一会儿。
4.把炒好的虾、香菇、胡萝卜、洋葱倒入锅中,继续翻炒,加入适量的盐、鸡精、水淀粉,
方法四
原料:意大利面300g,鸡胸肉200g,鸡蛋1个,西红柿1个,洋葱1个,番茄酱2大匙,面粉适量。