轻松制作烤冷面的面皮，教你如何做出美味又脆口的烤冷面！

轻松制作烤冷面的面皮,教你如何做出美味又脆口的烤冷面!今天为大家推荐几个做法,这款烤冷面就对了。

做法一

食材准备

原料:冷面1把,香肠一根,番茄酱适量,鸡蛋1个,植物油适量,盐适量,鸡精适量。

制作步骤

1、将冷面与少量清水混合(水不要一次性加足,要在冰箱里存着),揉成面团。将香肠切成小丁。将面团搓成长条,切成大小相等的小剂子。将剂子压扁,然后将剂子擀成面皮。将面皮擀成一张直径5厘米的面皮。

5、放入适量番茄酱。

6、再放入适量盐、鸡精、鸡精和适量香油,均匀搅拌即可。

做法二

材料:冷面、火腿肠、生抽、油、蚝油

步骤:

1、火腿肠切细丝,甜面酱和生抽、油混合调成酱汁。冷面切小丁,放入酱汁中拌匀。煎蛋切小丁,放上酱汁,吃起来非常的清爽。

做法三

原料:冷面、蚝油、香油、生抽

做法:

1、准备两个碗,一个大碗,鸡蛋磕入碗中,搅散。甜面酱和生抽混合调成酱汁。平底锅烧热,倒入调好的酱汁,小火煎至酱汁浓稠,倒入生菜。小火慢煎,倒入调好的酱汁,翻面煎至酱汁浓稠,盛出。

做法四

材料:冷面、蚝油、香油、姜、蒜

1、冷面用温水泡软。鸡蛋打散。放上酱汁,煎至酱汁浓稠。锅中放少许油,把鸡蛋摊在锅底,煎成金黄色。

5、鸡蛋盛出。

6、锅里放油,倒入姜末,蒜末爆香。

7、放入冷面,加入甜面酱。

8、加少许蚝油。

9、加入生菜,炒至酱汁浓稠。

10、最后倒入煎好的鸡蛋。

11、拌匀即可。