轻松制定健康饮食计划：一周食谱安排表助你保持良好饮食习惯

轻松制定健康饮食计划:一周食谱安排表助你保持良好饮食习惯

一、以鸡蛋、虾、豆类为主要原料的食物

蛋白质的氨基酸含量丰富,且易被人体消化吸收,经常食用,可提高人体免疫力,有效预防感冒。

二、富含核黄素的食物

经常食用蛋、乳制品、植物油等富含核黄素的食物,可以有效保护视力,防止眼疾。

三、含维生素C的食物

经常食用含有维生素C的食物,可以维持正常的视觉功能,保护细胞免受氧自由基的损害。如新鲜的柑橘、柠檬、菠菜等。

四、含维生素A的食物

可预防和延缓机体衰老,含有大量胡萝卜素的食物可增强机体抵抗力,促进皮肤健康,保持皮肤细嫩,有助于恢复皮肤弹性。

五、含钙食物

含钙丰富的食物如牛奶、豆制品、蔬菜、海产品等,可有效补充钙,并有利于皮肤保持健康。

六、含脂肪较多的食物

脂肪与糖代谢有关,脂肪能抑制血液中的胆固醇、甘油三酯和胆固醇的形成,因此常吃适量的脂肪,对防治动脉粥样硬化有很大的好处。

七、含有微量元素的食物

人体内的微量元素锌、铜等,可与锌、铜等结合成一种抗胰蛋白酶抑制剂,从而减少蛋白质的分解,糖和脂肪的吸收。

八、含有丰富纤维素的食物

水果中富含纤维素,纤维素可将肠内的腐败食物消化吸收,减少肠道对食物中脂肪的吸收,减少粪便中毒素对人体的危害。

九、含有碘的食物

碘可以防止甲状腺肿大,铜能促进甲状腺激素分泌,碘有利于甲状腺激素的合成和功能的发挥,碘缺乏会出现甲状腺机能减退,影响身体的生长发育,故缺碘可引起智力低下,故缺碘可致侏儒症。

十、含有维生素A的食物

含维生素A较多的食物有牛奶、乳类和蛋类。由于维生素A、维生素B族和维生素C等的含量较多,还有胡萝卜、油菜、菠菜、莴笋叶、菜头、南瓜、橘子、香蕉等蔬菜水果。维生素A缺乏会使皮肤干燥、粗糙、色素沉着、角化过度等。