轻松学习意大利面的制作步骤,让你在家也能成为意面大师!
制作意大利面的步骤
材料
黄油、鸡蛋、意大利面、芝士、芥末酱、盐、糖
做法
1.先把黄油切块软化,可以加一点点盐或者糖,等黄油融化了再加洋葱或者辣椒。
2.然后把鸡蛋炒熟,然后切块。
3.煮一锅水,煮好后,把意大利面煮到7成熟捞出。
4.将煮好的意大利面放到冷水里过一下,沥干水。
5.将洋葱或者辣椒放入平底锅,放两勺黄油,然后倒入一小勺盐和糖。
6.放入煎好的洋葱或者辣椒。
7.小火慢煎一会儿,起锅前撒一点芥末酱。
意面基本做法
11.把煮好的意大利面盛到碗里。
22.淋上朗姆酒,放上一些新鲜番茄,就可以开吃了。
意面(Jacos Matta with s),用意面炉,在煮的过程中也可以撒一点马苏里拉奶酪。
3个意面的制作方法:
A.意面:
煮意面的目的,就是让你的面熟透。用意面和蔬菜作为主要食材,味道很好。
材料:意面 100g,胡萝卜半根,西红柿1个,鸡蛋1个,洋葱1个,盐 适量,白糖 适量,蕃茄酱 适量
做法:
1.准备好煮意面的材料。
2.胡萝卜切丁,西红柿切丁,洋葱切丁。
3.西红柿加少许盐,煮熟后捣碎,放到料理机打成汁。
4.用煮意面的水来浇,上面撒上鸡蛋。
5.放上胡萝卜丁,西红柿丁,洋葱丁。
6.加入适量的盐,白糖。
7.滴上几滴蕃茄酱。
8.搅匀。
9.再加入适量的盐,鸡精。
10.用蕃茄酱打拌均匀,即可。
小诀窍:
1.用意面和蔬菜作为主要食材,味道很好。
2.鸡蛋加入一点盐,可以增加口感。
3.西红柿里加一点盐,可以增加口感。
4.汤汁加番茄酱,可以更好的提色。