轻松学习:如何自家制作美味营养的生绿豆芽的方法步骤
1、先将绿豆洗净后用小刀在绿豆的根部划一圈,尽量使绿豆的完整。
2、将绿豆放在盆里倒入半盆热水,搅拌好后放上十几分钟,可以将绿豆在水中泡一会儿。
3、将绿豆水放上十几分钟后,放入一小勺白糖,搅拌均匀后放上五分钟,然后将已经泡好的绿豆装入塑料袋中,扎紧袋口放入冰箱冷冻室冷冻4个小时左右。
4、最后将冷冻好的绿豆取出,装入小瓶子中,注意不要把绿豆水挤出来,这样就不会变坏。
5、等到冷冻好的绿豆冷却后,在绿豆中放入少量的清水,再加入一勺白糖,搅拌均匀,放入冰箱冷冻2小时左右。
6、将绿豆放入盆里后,放入凉水中浸泡,水的量要根据豆子的大小决定,煮好后放入适量盐,然后放入适量的花生油,搅拌均匀,倒入保鲜袋中,放入冰箱冷冻保存1-2小时左右。