轻松学会凉拌牛肉的最简单做法,让你快速享受美味佳肴!今天,小编就来教你如何制作凉拌牛肉的最简单做法,让你轻松享受美食。
1.牛肉切片,加料酒,盐,生抽,花椒,大蒜,生姜片,香油,淀粉抓匀腌制20分钟。
2.用一勺色拉油加适量盐和香油,把牛肉腌制好。
3.油锅里放入大葱,大蒜和生姜,小火炸香。
4.倒入腌制好的牛肉片,翻炒至牛肉变色,加入少量酱油和生抽。
5.加入适量花椒粉,继续翻炒均匀。
6.最后放入胡萝卜,辣椒,淋上适量蒸鱼豉油。
7.淋上蒸鱼豉油。
8.放入适量香醋。
9.把所有食材翻炒均匀即可。
诀窍:
1.牛肉最好切丝,而且用手摸有劲。
2.青椒、胡萝卜尽量切丝,这样比较香。