轻松学会制作美味凉拌皮蛋，全面解析凉拌皮蛋的制作方法

轻松学会制作美味凉拌皮蛋,全面解析凉拌皮蛋的制作方法,简单而且好吃,吃起来也比较放心,但是有些人可能制作不出来这道美味的凉拌皮蛋,所以你就需要通过这些方法来了解了,尤其是想要快速学会这道美味的凉拌皮蛋,那么大家就要了解它的制作方法以及技巧了。

一、材料

主料:鸡蛋(1只)

辅料:小香葱(5根)

调料:盐(适量)醋(1小勺)白糖(1/3小勺)味精(1小勺)

二、凉拌皮蛋的做法

1.首先把鸡蛋打散,葱切碎,并放入调味料拌匀,备用。

2.把所有的食材放入大盆里,加清水,没过材料,盖上盖子,用保鲜膜封住缝隙,腌制10分钟左右。

3.等完全入味后,捞起即可食用。

三、制作步骤

1.准备好材料。

2.先将皮蛋剥皮,切成小块,备用。

3.将葱花洗干净,剁成末。

4.将皮蛋放入碗中,加入蒸架上,蒸5分钟。

5.取出,放在碗中,加入生抽,醋,盐,白糖,味精,香油,搅拌均匀,

6.将准备好的凉菜放入碗中,加入调好的酱汁即可。

四、凉拌皮蛋的做法步骤

1、皮蛋洗净,剥壳,切块。胡萝卜切成菱形块,放入碗中。将凉菜放入碗中,加入凉开水,搅拌。

4、将调好的料汁浇在皮蛋上。

五、凉拌皮蛋的做法

1、将皮蛋剥壳,切成块状。然后放入盆中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。用保鲜膜盖住,放入冰箱腌制10分钟。

4、取出,放入碗中,加入适量的生抽、醋、味精、盐搅拌均匀,

5、将凉拌醋倒入大碗中,搅拌均匀。

6、将调好的料汁浇在皮蛋上,即可。

六、凉拌皮蛋的做法

1、皮蛋洗净切块,加入盐、黑胡椒粉、酱油、鸡精搅拌均匀。将皮蛋放入碗中,加入适量的醋、黑胡椒粉、糖、酱油搅拌均匀。