轻松学会制作黄豆酱的简易方法！快来了解最简单的制作黄豆酱的步骤！

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1、黄豆提前浸泡一个晚上,泡好的黄豆沥水后放入炒锅中,在锅中放入适量的油,烧热后,小火慢慢熬煮15分钟左右。

2、熬煮到黄豆全部裂开,黄豆香味出来后,放入去皮的红椒,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。

3、将锅中的黄豆晾干后放入烤箱中,再把炒锅中放入适量的油,烧热后,放入准备好的黄豆,待黄豆炸至发黄的时候,将火调小,再次大火,待锅中的黄豆炒出香味后,改为小火慢慢熬制15分钟左右,黄豆变成焦黄后,再加入适量的盐和白糖,搅拌均匀后关火,让黄豆充分入味,最后放入味精和香油,搅拌均匀后,放入干净的玻璃瓶中,冷却后装入密封罐中,冷藏保存即可。