轻松学会包粽子的简易方法,让你成为包粽子的小能手!你掌握了吗?只要掌握了几个小技巧,包粽子也是轻而易举的。
如果你是新手,或许很难收到他们的惊喜。不过,学会做你的包粽子却会让你成为包粽子的小能手。
1、用剪刀将糯米和青叶插成片,将有伤口的米先泡在水里。
2、然后将菜叶剪碎。
3、放米的时候,米和菜叶都要泡在水里,否则米会粘在菜叶上,不好包。
4、将泡好的菜叶平铺在糯米上,再将竹帘放入里面,将竹帘压在竹帘上,这里竹帘一定要压实,否则容易粘在竹帘上。
5、包好的粽子,盖上一块湿布,避免米粒瘪掉。
6、将包好的粽子放在开水锅中煮5分钟左右,这时候就可以闻到粽子香了。煮熟的粽子需要将米焖熟,否则米饭煮出来太干不好吃了。
8、将煮熟的粽子晾凉后就可以吃了。
煮粽子的方法是很简单的,今天小编就分享10种粽子的做法。包粽子怎么煮
1、用高压锅煮粽子时间一般15-20分钟,水要浸过粽子,待压力下来后再开火煮3-4分钟即可。
2、糯米一定要先泡一夜,粽子在煮的过程中,千万不能冷水下锅,否则粽子的味道就会受影响的。
3、煮好的粽子,一定要尽快吃完,不要长时间浸泡,否则粽子不煮透,不好吃。
4、包粽子,最好用绳捆结实,煮前不透,然后用热水加碱煮,这样煮出的粽子不糯。
5、煮好后,要浸到粽子里,最好在煮粽子的水中放一些糖,这样能保持粽子的清香,又能增加粽子的味道。
6、煮粽子要添足水,待高压锅上气后,再用旺火煮3个小时即可。如果待粽子上气后再上气,可再焖5个小时左右。煮好后,要浸到粽子里,最好在煮粽子的水中加一些糖,这样能保持粽子的清香,又能增加粽子的味道。