轻松学会如何制作美味简单的土豆片，让你变成厨房小神！

轻松学会如何制作美味简单的土豆片,让你变成厨房小神!

方法一

土豆切片,横切面,每块都要切的略薄,这样做起来很好看。

切完后,把切好的土豆片在盐水中浸泡一会,放少许醋,这样做出来的土豆片颜色漂亮,切完了就可以把土豆片摊在太阳下面晒干。

方法二

土豆切片后,放到太阳下面晾干,千万不要晒太久,否则会软,会粘。

晾干后,用保鲜袋把土豆片包裹起来,然后放入冰箱冷冻。这样可以保存3天左右。

方法三

把土豆片放到锅中蒸10分钟,再焖1分钟就可以吃了,也可以把蒸好的土豆片上放点辣椒,辣椒味道好。

方法四

切好的土豆片可以反复清洗几次,用盐水泡。

方法五

热锅,下油,把土豆片放入,用锅铲轻轻的敲打,直到土豆片变软。

方法六

土豆片放锅中,把切好的葱末放入,加入一点辣椒粉和香醋,煮至土豆片软了就可以捞出来吃了。

做法七

食材准备

土豆,洋葱,生抽,鸡精,糖,蒜,红辣椒

方法/步骤

1土豆去皮切片,放清水里泡上一会,洋葱切碎,红辣椒切丁,蒜切末,小葱切碎

2锅里倒入足量的油,放入土豆片,煸炒

3放入洋葱碎,红辣椒丁,蒜末

4放入生抽,糖

5再放入土豆片

6翻炒,加入适量的水

7盖上锅盖,小火焖煮一会

8用勺子轻轻的按压土豆片,使土豆片中的水份更加的出来

9最后放入鸡精,搅拌均匀就可以出锅了

小窍门

土豆片一定要均匀的摊开,这样才不会出现糊锅的情况,土豆片变软,表面变得有一点水珠

洋葱和红辣椒爆香

第二种做法

1、土豆切块,锅里倒入适量的水,加入一点食用油,放入土豆片,煸炒,放入洋葱和红辣椒,再放入洋葱和辣椒酱,鸡精,生抽,糖

2、等土豆片快炒熟时加入适量的酱油,翻炒,撒入葱花即可

小贴士

这道菜也可以做别的菜,只是用洋葱和辣椒来做。要是平时不喜欢吃辣椒的,也可以省略这一步。