轻松学会最简单的蒸螃蟹方法，让你的螃蟹美味又简单！

轻松学会最简单的蒸螃蟹方法,让你的螃蟹美味又简单!掌握蒸螃蟹的方法,能够让你的螃蟹变的更加好吃,而且我们都知道螃蟹属于寒凉性食物,所以大家一定要多加注意,正确的蒸螃蟹方法。

方法一:

1、将螃蟹肚子朝上,放入蒸锅中,将水烧开,烧水时锅上应该是水面,水的量要超过螃蟹,把水烧开后,才转成中火,一直到蟹壳呈鲜红色,将蟹盘放入,盖上盖子,水开后,大火蒸15分钟。将螃蟹洗净,放入大盘中,上锅蒸。大火蒸,煮至蟹壳呈鲜红色即可。将螃蟹放入容器中,加入生抽、葱、糖、黄酒、香油,上锅蒸15分钟。

4、螃蟹蒸好后,出锅后,撒上蒜末,就可以美美的享用啦!

方法二:

1、将螃蟹放在水里,加少许盐,醋和姜葱。大火煮,水开后,蒸15分钟。捞出螃蟹,蘸料。再蘸料,螃蟹入锅。

4、蟹蒸熟了,蘸料可以根据自己的喜好,蘸着吃。

5、螃蟹汁,蒸螃蟹蘸酱油,吃蟹腿。

螃蟹的做法

原料:

梭子蟹、胡萝卜、香菜、大蒜、酱油、料酒、盐、醋、白糖。

做法:

1、螃蟹剁块,入开水锅中焯水备用。胡萝卜切滚刀块,姜切片,大蒜拍碎,葱切段。把螃蟹块、蒜、胡萝卜块、香菜段一起放入盆中,加酱油、料酒、盐、白糖、醋、拌匀,装入盘中,上笼蒸10分钟即可。

特点:

螃蟹肉鲜嫩,酸甜可口。

方法三:

主料:螃蟹2只,黄酒1大匙,姜片适量,蒜瓣3个,细香葱适量,酱油1大匙,醋1大匙,白糖1/2大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,清水1碗,糖1小匙,酱油1小匙

1.螃蟹洗净,黄酒、姜片、蒜瓣剁碎,葱白切葱花。