轻松学会炸鱼块的家常做法，味道酥脆美味不容错过！

轻松学会炸鱼块的家常做法,味道酥脆美味不容错过!那么,你会做吗?

一、食材:

主料:鱼块500克

辅料:鸡蛋1个

调料:葱、姜、蒜、生抽、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、植物油

二、做法:

1.将鱼块解冻,鱼块冷水下锅,然后将鱼块沥干水分

2.将蒜、姜切片,葱切段,姜切片,蒜切粒

3.起锅热油,爆香葱姜

4.倒入鱼块翻炒

5.倒入适量生抽,加入适量花椒粉,炒匀

6.倒入适量水,大火烧开

7.待汤汁变白后,倒入鸡蛋,调入适量盐

8.再大火将水烧开,转小火,将鱼块煮熟

9.出锅前撒上香菜即可

三、小贴士:

1.煎鱼的时候会散发出腥味,所以可以使用不粘锅来煎

2.煎鱼之前需要煎一下,以免影响味道

3.鱼块一定要用中火煎,才不会烧焦

4.如果喜欢肉嫩点的,可以多加些油

5.如果不喜欢太腥,可以不放

6.在煎的时候可选择用中小火,让鱼受热均匀

7.煎鱼时会产生不粘稠的液体,所以一定要用大火

8.如果是喜欢肉嫩点的,可以多加些油

9.在鱼块煮熟之后,一定要将水沥干,再放入鱼块翻炒一下,这样会比较快

10.最后撒点香菜即可

三、小贴士:

1.如果没有经验,可在调料中加入花椒粉,可更好的提味

2.加入的时候最好稍微放点水,以免油干

3.鱼块一定要煎一下,以免烧焦

4.也可以煎至定型再翻面,煎至定型后再翻面

5.在煎的时候可选择用中火,让鱼受热均匀,才能煎得漂亮又好吃。

四、建议大家最好不要一次性吃太多,因为一次性吃太多的话,可能会造成脂肪堆积,但是,也不能吃太多,否则,会有腹痛,腹泻,引发胃肠道疾病。

其实,鱼肉最好不要和巧克力一起吃,否则,也会造成肥胖的问题。

5.鱼肉中的蛋白质,能有效地被人体吸收,为身体补充大量的蛋白质。