轻松学会煎饼的制作方法，快速做出口感酥脆的早餐佳肴

轻松学会煎饼的制作方法,快速做出口感酥脆的早餐佳肴。香酥的煎饼果子、清凉可口的新鲜蔬菜配上丰富的零食,简直够宝贝的早餐。

一、香辣酱

做法:

1、炒锅烧热放入食用油,然后放入辣椒酱,花椒,姜粉,葱花,香辣酱,盐,味精,醋,香油。小火,让油很烫的均匀的在锅内铺平。翻一面继续小火,待油热了,倒入擀好的薄饼,这样煎出来的饼,会特别香。大约十分钟之后,看到两面都煎成金黄色就可以出锅了。

二、米糊

做法:

1、准备一碗小米粥,我买的是我的全麦粉,洗干净后,碾碎,倒入锅中。然后倒入适量的清水,水煮开后,加入少量的清水,煮开后,放入小米粥,烧开后,再煮一分钟。关火,撒入适量的黑芝麻,搅拌均匀。将凉了的小米粥盛入小碗,可以吃的时候,加上一块冰块,既可以开吃,也可以当做小零食,即可食用。

三、蛋炒饭

做法:

1、准备一小碗蒸熟的米饭,准备鸡蛋两个。将鸡蛋打散,将蒸熟的米饭盛入碗中,撒入少量的盐和植物油,可以使鸡蛋和米饭都裹上一层米饭。然后将切好的火腿肠,放入米饭中搅拌均匀,味道也会更加的好。然后锅加热,放入少量的油,油热后,放入鸡蛋,煎至两面金黄,盛出。

5、然后再起锅,倒入少量的油,放入米饭翻炒,放入火腿肠,加入适量的食盐和少量的味精,翻炒均匀,即可出锅。

6、最后在米饭上面撒些葱花,既可以起到增香的作用,也可以起到增鲜的作用。

四、山药炒蛋

做法:

1、山药去皮清洗干净,切成菱形块。鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。将山药块放入蛋液中,搅拌均匀。炒锅中倒入适量的油,油热后,放入蛋液,小火煎至两面金黄。

5、倒入少许清水,放入蒜片、葱花,用锅铲搅拌,倒入两小勺生抽,淋少许料酒,炒匀。