轻松学会生腌包菜的腌制方法，让您的家常美食更加道地！

轻松学会生腌包菜的腌制方法,让您的家常美食更加道地!下面就来学习一下,

主料:包菜适量

辅料:红辣椒适量,蒜适量,姜适量,八角适量,香叶适量,胡椒适量,花椒适量,香醋适量,糖适量,盐适量,味精适量

1.包菜洗净后,切成末,放入盆中备用。

2.红辣椒、蒜、姜切碎,把蒜、姜、红辣椒、香叶、胡椒粉、花椒剁碎,放入一个干净的碗中。

3.调入适量盐、味精、糖、醋、香醋,搅拌均匀,放冰箱腌制12小时,中途搅拌几次。

4.取出沥干水,倒入油,热锅凉油,油热后倒入准备好的包菜,进行翻炒,直至变软即可盛出。