轻松学会自制披萨的绝佳秘诀：自己做披萨的做法大全！

轻松学会自制披萨的绝佳秘诀:自己做披萨的做法大全!自己做披萨的秘诀:自己做披萨的做法大全!

懒人版披萨

材料

叉烧酱,蒜,马苏里拉奶酪,牛至奶酪,豌豆,黄瓜,鸡蛋,红萝卜,火腿肠

做法

1、在意大利面里加两个鸡蛋,盐,橄榄油,橄榄油,大蒜,辣椒粉,红萝卜,芦笋,还有马苏里拉芝士,把它们搅匀,腌制2小时以上。面在烤盘里撒一层薄薄的干面粉,然后把肉切成片放入,涂上鸡蛋液,放入烤箱,190度烤10分钟。再把披萨酱放进去烤5分钟,然后在上面放一块黄油。把烤好的披萨饼放入烤箱中,中层,190度烤10分钟。

小诀窍

1、披萨饼皮在饼皮上刷一层黄油,这样口感更好。和面的时候一定要盖上一层保鲜膜,因为披萨皮上面盖一层油,一倒就会很黏。烤披萨之前要做一层黄油,这样不易粘。除黄油之外的所有材料都要最后放入,因为披萨饼是烤制的,很容易粘。

洋葱味的披萨

材料:洋葱2个,黄油100g,彩椒1个,盐适量,披萨酱适量

1、准备好所有材料,洋葱切丝。彩椒切丝。起锅倒入黄油融化,倒入洋葱丝翻炒几下,洋葱炒出香味,加入切好的彩椒。再加入适量的盐翻炒均匀。最后加入洋葱丝,翻炒均匀即可出锅。

洋葱披萨酱

材料:披萨酱4勺,蒜2瓣,马苏里拉奶酪1块,番茄酱4勺,洋葱半个,青椒半个,黑胡椒适量,盐适量,红酒适量,披萨草适量

1、披萨酱和蒜瓣,洋葱,番茄酱,黑胡椒一起装入裱花袋中,挤入碗中。把披萨草放到披萨饼的表面。撒入适量的盐,黑胡椒,适量的红酒。再加入切好的蒜。

5、再撒入洋葱,青椒,黑胡椒,盐,红酒。

6、把披萨饼底放入烤箱中层,180度,烤10分钟。