轻松学做小学生菜谱,简单家常烹饪让孩子爱上健康美食!怎么做出的菜不仅仅是一种简单的做法,还可以带给孩子无尽的惊喜呢!
一、家常菜谱
1、炒包菜
材料:包菜、食用油、食小葱
做法:将包菜切成块,炒锅烧热后放入食用油,将包菜倒入,快速翻炒至包菜表面开始变软,就可以出锅啦。
2、炒牛肉
材料:牛肉、油、食姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶
做法:将牛肉切成片,放入碗中,加入干辣椒、桂皮、香叶、辣椒粉、八角和香葱,搅拌均匀。炒锅烧热,放入食用油,油热后放入姜片、蒜、干辣椒煸炒出香味。
3、接着放入牛肉,迅速翻炒,直至牛肉两面变色,即可加入适量的水,将水烧开。水再次烧开后,放入大料等调味料,再次烧制一会。
4、将包菜倒入锅内,待包菜熟后,放入葱、味精、蒜末、葱花,搅拌均匀即可出锅啦。
5、牛肉饭
材料:牛肉、大米、胡萝卜、小油菜、小辣椒、老抽、黑胡椒
做法:将大米洗干净,泡好之后放入锅中煮开,之后小火煮20分钟左右。将胡萝卜清洗干净,切成丁,小油菜清洗干净备用。锅中烧热油,将胡萝卜丁和小油菜炒熟,盛出来备用。再将牛肉切成肉丁,倒入热油中炒熟,放入老抽、生抽、黑胡椒,以及五香粉。倒入大米,翻炒均匀,直到大米和牛肉熟,倒入胡萝卜丁和小油菜,继续翻炒。
6、大米粥
材料:大米、小米、糯米、白糖
做法:将大米和糯米淘洗干净,放入清水中浸泡四个小时,将大米放入锅中,加入适量的清水,煮成粥。将米粥熬煮一会,将冰糖也加入,煮成糖粥即可。
7、香菇土豆排骨汤
材料:香菇、马铃薯、排骨、盐
做法:将新鲜的香菇洗净,切成块,土豆切成块,排骨切成小块,放入锅中煮。烧开一锅水,放入排骨,排骨、香菇,煮沸后,转小火炖。