轻松学做清蒸鲈鱼！尝试这个简单而美味的清蒸鲈鱼做法吧！

轻松学做清蒸鲈鱼!尝试这个简单而美味的清蒸鲈鱼做法吧!学会做清蒸鲈鱼做法,以后在家庭聚会时,你就可以和老公一起分享这道美味的清蒸鲈鱼,味道真的不错!

一、清蒸鲈鱼

材料

鲈鱼一条,生姜少许,蒜末少许,蒸鱼豉油,适量油,适量米酒

做法

1、鱼去鳞、鳃,内脏洗干净。生姜切片,蒜末和小米辣放入鱼肚内,然后放上生姜、蒜末和小米辣。把鱼放入蒸锅里,大火蒸15-20分钟即可。

二、蒸鱼豉油

新鲜鲈鱼、姜丝、生抽、蒸鱼豉油、白酒

1、新鲜的鲈鱼处理干净,切成段,备用。姜切丝,切成丝备用。在鱼的表面撒上适量的生姜丝,然后再在鱼身上放适量的生抽、白酒、少量的盐。

4、清蒸鱼豉油倒在盘子里,然后将鱼放到锅里蒸10分钟即可。

三、清蒸鱼酱汁

鲈鱼一条、生抽、蒸鱼豉油

1、用半碗半碗半生抽、蒸鱼豉油、少许白酒调成酱汁备用。将生抽和蚝油混合均匀,然后再涂抹在鱼身上,最后在鱼身上放上姜丝。蒸锅放水,将盘子放在蒸笼上。

4、大火烧开后,转中小火蒸6分钟即可。

四、清蒸鱼豉油

武昌鱼1条、黄酒适量、盐适量、酱油适量、蒸鱼豉油

1、将武昌鱼处理干净,切成块。加入适量的黄酒、盐、酱油、蒸鱼豉油拌匀,然后上锅蒸10分钟即可。

清蒸鱼的营养价值

1、鱼当中含有的DHA和卵磷脂能够促进智力发育,而且鱼类当中含有的蛋白质能够让人体皮肤更加白皙有弹性。鱼当中含有的维生素E能够让人的皮肤更加光滑,并且不会出现皱纹,对于抗衰老也有一定的功效。鱼当中含有丰富的镁元素能够提高心脏的活力,并且能够起到降血压的功效,经常吃鱼能够让人的心脑血管更加健康。